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海口龙华首条餐饮示范街落户骑楼小吃街
南海网 http://www.hinews.cn 时间:2013-07-12 09:52 来源:南海网 作者:秦彦 陈安宇 冼欣欣

  南海网海口7月11日消息(南海网记者秦彦特约记者陈安宇通讯员冼欣欣)10日下午,海口市龙华区政府、市食药监局和海口骑楼小吃街三方共同举行了“餐饮服务食品安全示范街”揭牌仪式,这也标志着龙华区首条餐饮示范街正式落户海口骑楼小吃街。仪式现场,3家示范单位负责人还签署了餐饮服务食品安全承诺书。

  俗话说:玩在三亚,食在海口。如果外地游客来到海口,就不能不去一个美食小吃的圣地“海口骑楼小吃街”。这里地处海口的老城区,保留了骑楼的建筑风格。在海口骑楼小吃街,你可以遍尝各种海南的风味小吃、海鲜、海南粉、文昌抱罗粉,甚至四大名菜“东山羊”、“和乐蟹”、“加积鸭”、“文昌鸡”应有尽有,市民不必东奔西跑便可大快朵颐。

  据了解,龙华区食药监局从今年2月起,选定餐饮服务基础较好、具有海南餐饮特色的海口骑楼小吃街作为龙华区首个示范创建街区。为把海口骑楼小吃街创建有具有龙华特色、凸显食品安全示范辐射作用的餐饮服务食品安全示范街,小吃街全体员工在监管人员的具体指导下从操作间流程布局、设施设备、管理制度等方面进行整改,各项指标均达到示范标准,顺利通过量化分级管理验收,起到示范标杆和行业领头羊作用。

  企业负责人表示,成为“餐饮服务食品安全示范街”后,将在后期经营管理中不断投入,采用多种营销方式,扩大示范街知名度,引入消费客流,让示范街的品牌深入人心,将其打造成龙华区餐饮的“金字招牌”。

  继海口骑楼小吃街后,龙华区食药监局负责人表示,玉沙京华城将被打造成全区第二条“餐饮服务食品安全示范街”。

 责任编辑: 李昕
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