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海口市民投诉:水果月饼竟然没有一点水果馅料
南海网 http://www.hinews.cn 时间:2010-09-08 09:35 来源:南海网-海南日报 作者:

  海口市场的水果月饼水分大

  馅料中鲜果含量占到25%以上的才能称为水果月饼

  本报海口9月7日讯 (记者程娇)“超市里卖的水果月饼竟然没有一点水果馅料,只有冬瓜和香精,这也太糊弄人了吧!”今天,市民文女士向海南日报记者反映说,她昨天在超市买的一盒水果月饼让她有种上当受骗的感觉。

  记者今天走访市场发现,目前海口市场上卖的很多水果月饼配料里标注着冬瓜蓉、水果香精、色素,就是不见有水果,有欺骗消费者嫌疑。

  在海口一家大型超市,记者看到一盒售价58元的某品牌水果月饼,外包装上很显目地注明是水果月饼,可仔细查看配料表,却发现没有任何水果的成分,只有凤梨香精、哈密瓜香精等字样。

  标榜水果月饼馅料没有水果只含冬瓜蓉或水果香精,这种现象在散装水果月饼中同样存在。记者在多家超市、商场月饼销售点看到,有一款迷你水蜜桃口味水果月饼冬瓜含量占到80%以上,配料表中没有标有水蜜桃成分,只有一种名为水蜜桃色香油的食品添加剂。

  “因为家里的老人喜欢吃,水果月饼一上市就买了一些给老人尝鲜,谁料想仔细一看配料表,所谓的水果月饼竟没有一点水果在馅料里。”消费者肖女士说,原来这些水果月饼“水分”这么大。

  为何水果月饼里只有冬瓜蓉,而没有相对应的水果呢?海口一家月饼生产企业负责人道出了其中的秘密。“市场上60%以上的水果月饼里包的不是水果馅,而是人工合成馅料。这种人工合成馅料是用冬瓜纤维做基料,加上香精和色素后,调出了各种水果味。”该人士说,因为冬瓜价格比较便宜,而且冬瓜无色无味,很适合用来调味。

  记者从质监部门了解到,根据新的《食品馅料》标准,水果月饼馅料配方中的鲜果含量要占到25%以上,才能称为水果月饼,低于这个含量的则是水果味月饼。虽然仅是一字之差,要求却截然不同。

  质监人士认为,如果月饼生产企业在月饼包装上标注“水果馅”和“水果”名称或是以此宣传产品,但是月饼馅料里并不含水果成分的,这种行为涉嫌误导消费者。

  相关人士提醒,目前市场上的水果月饼中,水果馅的月饼才是货真价实的水果月饼,每种口味的水果含量国家都有明确的规定,厂家必须达到这个含量才算是合格的产品。消费者在购买水果月饼时,一定要仔细查看月饼包装上的配料表里是否有水果成分。

 责任编辑: 李昕
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